(记者 张天元)7月4日,关于门店内出现多款智能设备,喜茶方面表示,通过全栈自研,喜茶从2022年初开始逐步在门店推出了3类全套茶饮智能设备,包括覆盖门店原料制备、原料管理、调饮制茶等全流程应用场景,包括智能称、智能出茶机、自动去皮机、自动去核机、自动锤柠檬机、自动切丁机和智能蒸煮机等。据介绍,喜茶智能设备的应用大幅提升了门店制作产品的准确性和效率,门店鲜果制备效率提升最高达15倍。
据了解,喜茶于2021年组建了专业智能设备研发团队,团队成员主要由机械工程师、电气工程师等组成,并搭建了专业实验室。2022年初,第一批智能设备开始在喜茶门店陆续应用,目前喜茶已经申请了70余项相关技术专利。
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